Puten Schnitzel im Teigmantel

Zutaten

• 2 Putenschnitzel
• 1 Ei
• 2 EL Mehl
• 50 g geriebener Käse
• 1 EL Öl
• 2 EL Butter
• Salz und Pfeffer nach Geschmack

Zubereitung

1. Die Putenschnitzel in eine Schüssel geben und mit Salz und Pfeffer würzen.
2. Ein Ei in einer zweiten Schüssel verquirlen und das Mehl in einer dritten Schüssel auf einen Teller geben.
3. Anschließend die Putenschnitzel zuerst im Ei, dann im Mehl wenden.
4. In einer Pfanne Öl und Butter erhitzen und die Putenschnitzel darin von beiden Seiten anbraten.
5. Sobald die Schnitzel goldbraun sind, den geriebenen Käse auf die Schnitzel geben und die Pfanne mit einem Deckel abdecken.
6. Die Schnitzel noch ein paar Minuten braten bis der Käse schmilzt und die Putenschnitzel im Teigmantel sind.
7. Die Putenschnitzel im Teigmantel servieren.

Interessante Information

• Das Putenschnitzel im Teigmantel ist eine leckere Variante des klassischen Schnitzel-Rezepts.
• Es kann mit verschiedenen Beilagen serviert werden, wie z.B. Kartoffeln, Reis oder Gemüse.
• Das Puten-Schnitzel im Teigmantel ist auch sehr gut als Partysnack geeignet.