Topfen-Beeren-Creme

Zutaten

• 250 g Topfen
• 3 EL Zucker
• 1 EL Vanillezucker
• 200 g gemischte Beeren
• 2 EL Zitronensaft

Zubereitung

1. Topfen, Zucker und Vanillezucker in einer Schüssel verrühren.
2. Beeren waschen und in einer zweiten Schüssel mit dem Zitronensaft vermengen.
3. Die Beerenmischung unter die Topfencreme heben.
4. Die Topfen-Beeren-Creme in eine Schüssel oder Dessertschalen füllen.
5. Fertig!

Interessante Information

• Topfen ist ein sehr gesunder Quark und reich an Vitaminen und Mineralstoffen.
• Die Beerenmischung kann je nach Vorliebe variieren.
• Die Topfen-Beeren-Creme schmeckt auch noch am nächsten Tag sehr lecker.