Gefüllte Birnen

Zutaten

• 4 Birnen
• 50 g Walnüsse
• 200 g Frischkäse
• 2 EL Honig
• 4 EL Rosinen
• 2 EL Zitronensaft
• 2 EL Butter

Zubereitung

1. Die Birnen waschen und halbieren. Das Kerngehäuse vorsichtig herausschneiden.
2. Die Walnüsse in einer Pfanne ohne Fett rösten und anschließend grob hacken.
3. Den Frischkäse in eine Schüssel geben und mit den Walnüssen, Honig, Rosinen und Zitronensaft verrühren.
4. Die Füllung in die Birnenhälften geben.
5. Die Birnen in eine ofenfeste Form geben und die Butter darüber verteilen.
6. Im vorgeheizten Ofen bei 180°C ca. 25 Minuten backen.

Interessante Information

• Die Birnen können auch zusammen mit einer Butter-Zimt-Mischung überbacken werden.
• Für ein herzhaftes Essen können Sie die Füllung auch mit Käse und Schinken anstelle von Frischkäse und Rosinen zubereiten.
• Verwenden Sie die restliche Füllung als Topping auf dem Gericht.