Zutaten
- 3 große Tomaten
- 1 Paprika
- 1 Zwiebel
- 1 Knoblauchzehe
- 1 Esslöffel Olivenöl
- Salz und Pfeffer nach Geschmack
Zubereitung
- Die Tomaten, Paprika, Zwiebel und Knoblauchzehe in kleine Würfel schneiden.
- Alle Zutaten in eine Schüssel geben und miteinander vermischen.
- Das Olivenöl hinzufügen und alles gut vermengen.
- Den Salat mit Salz und Pfeffer abschmecken.
- Für mindestens 15 Minuten ziehen lassen und servieren.
Interessante Information
- Gazpacho ist eine traditionelle spanische Suppe, die aus Tomaten, Paprika, Zwiebeln und Knoblauch gemacht wird.
- Es ist eine kalte Suppe, die normalerweise als Vorspeise serviert wird.
- Gazpacho kann auch als Salat serviert werden, wie in diesem Rezept beschrieben.
