Zutaten
- 500 g Blätterteig
- 250 g geräucherter Gouda
- 2 EL Mehl
- 2 EL Olivenöl
- Salz und Pfeffer nach Geschmack
Zubereitung
- Den Blätterteig ausrollen und in ca. 1 cm dicke Würfel schneiden.
- Den Gouda in Würfel schneiden und auf jeden Teigwürfel legen.
- Die Teigwürfel mit Mehl bestäuben und in Olivenöl wenden.
- Die Würfel in einer Pfanne bei mittlerer Hitze anbraten, bis sie goldbraun sind.
- Mit Salz und Pfeffer abschmecken und servieren.
Interessante Information
- Das Rezept eignet sich hervorragend als Beilage zu einem Salat oder als Fingerfood für eine Party.
- Sie können jede Art von Käse verwenden, aber Gouda ist am besten geeignet, da er einen leckeren, würzigen Geschmack hat.
- Sie können die Würfel auch im Ofen backen, statt sie in der Pfanne anzubraten.
