Exotischer Salat mit Käse - Ein fruchtig-frischer Genuss

Der exotische Salat mit Käse ist eine leichte und erfrischende Mahlzeit, die perfekt für warme Sommertage ist. Die Kombination aus fruchtigen Zutaten wie Ananas, Mango und Papaya mit würzigem Käse und einer fein abgestimmten Dressing machen diesen Salat zu einem wahren Geschmackserlebnis. In nur wenigen Minuten ist dieser exotische Salat zubereitet und kann direkt serviert werden. Genießen Sie die Harmonie der Aromen und lassen Sie sich von diesem fruchtig-frischen Genuss verführen.

Zutaten

• 150 g gemischter Salat
• 100 g Rucola
• 1/2 Ananas
• 1 Mango
• 1 Papaya
• 200 g Käse (z. B. Feta oder Mozzarella)
• 1 kleine rote Zwiebel
• 2 EL Olivenöl
• 2 EL Balsamicoessig
• 1 TL Senf
• Salz und Pfeffer nach Geschmack

Zubereitung

1. Den gemischten Salat und Rucola waschen und trocken schleudern.
2. Die Ananas schälen, den Strunk entfernen und in kleine Stücke schneiden.
3. Die Mango und Papaya schälen, entkernen und ebenfalls in kleine Stücke schneiden.
4. Den Käse in Würfel schneiden.
5. Die rote Zwiebel schälen und in feine Ringe schneiden.
6. Für das Dressing Olivenöl, Balsamicoessig, Senf, Salz und Pfeffer in einer kleinen Schüssel vermischen.
7. Den Salat, Rucola, Ananas, Mango, Papaya, Käse und Zwiebelringe in eine große Salatschüssel geben.
8. Das Dressing über den Salat gießen und alles vorsichtig vermengen.
9. Den exotischen Salat auf Tellern anrichten und servieren.

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