Zutaten
- 1 kg Fårikål
- 1 kg Fisolen
- 1 EL Olivenöl
- 1 EL Essig
- 1 EL Senf
- 1 TL Kräuter
- Salz und Pfeffer nach Geschmack
Zubereitung
- Bereiten Sie den Fårikål vor, indem Sie ihn in einem Topf mit Wasser kochen lassen, bis er weich ist.
- In einer Pfanne das Olivenöl erhitzen. Die Fisolen hinzufügen und bei mittlerer Hitze braten, bis sie leicht gebräunt sind.
- Essig, Senf, Kräuter, Salz und Pfeffer hinzufügen und alles gut vermischen.
- Den Fårikål und die Fisolen in eine Schüssel geben und alles gut vermischen.
- Servieren und genießen.
Interessante Information
- Fårikål ist ein traditionelles norwegisches Gericht, das aus gekochtem Schafsfleisch, Kartoffeln und Zwiebeln besteht.
- Fisolen sind eine beliebte Beilage in Norwegen und werden häufig in Salaten und anderen Gerichten verwendet.
- Fisolen sind eine gute Quelle für Ballaststoffe, Vitamin C und Kalium.
