Zutaten
- 1 Rettich
- 1 Gurke
- 1 Apfel
- 1 EL Zitronensaft
- 2 EL Olivenöl
- Salz und Pfeffer nach Geschmack
Zubereitung
- Rettich waschen und in feine Scheiben schneiden.
- Gurke schälen und in dünne Scheiben schneiden.
- Apfel waschen, entkernen und in kleine Stücke schneiden.
- Alle Zutaten in einer Schüssel mischen und mit Zitronensaft, Olivenöl, Salz und Pfeffer abschmecken.
- Den Salat kalt servieren.
Interessante Information
- Rettichsalat schmeckt am besten, wenn er kalt serviert wird.
- Für eine erfrischende Abwechslung können Sie auch ein wenig frischen Dill zum Salat hinzufügen.
- Der Salat hält sich einige Tage im Kühlschrank.
