Zutaten
- 200 g Schafskäse
- 200 g Sahne
- 2 Eier
- 2 EL Honig
- 2 EL Butter
- 2 EL Mehl
- 1 TL Salz
- 1/2 TL Pfeffer
- 1/2 TL Muskatnuss
- 1 EL Zitronensaft
- 1 EL gehackte Walnüsse
Zubereitung
- Den Ofen auf 180 Grad vorheizen.
- In einer Schüssel den Schafskäse mit der Sahne, den Eiern, dem Honig, der Butter, dem Mehl, dem Salz, dem Pfeffer und der Muskatnuss vermengen.
- Die Mischung in eine ofenfeste Form geben und glattstreichen.
- Im Ofen ca. 25 Minuten backen.
- Aus dem Ofen nehmen und den Zitronensaft und die Walnüsse hinzufügen.
- Nochmals ca. 5 Minuten im Ofen backen.
- Aus dem Ofen nehmen und auf Zimmertemperatur abkühlen lassen.
- Vor dem Servieren mit Puderzucker bestreuen.
Interessante Information
- Schafskäse hat einen niedrigeren Fettgehalt als andere Käsesorten und ist daher eine gesunde Alternative.
- Es kann einfach in viele Rezepte integriert werden.
- Schafskäse hat einen einzigartigen Geschmack, der sich besonders gut mit süßen Zutaten kombinieren lässt.
