Fantaschnitten

4 stars
4.34 (11)
Fantaschnitten
Koch & Ruhezeit:
20 min.
Zubereitungszeit:
50 min.
Gesamtzeit:
70 min.
Kategorie:
Rezept von Administrator
Veröffentlicht auf Juni 10, 2023

Zutaten

  • 500 g Möhren
  • 200 g geriebener Käse
  • 100 g gehackte Walnüsse
  • 200 g Spaghetti
  • 4 EL Olivenöl
  • 2 EL Senf
  • 2 EL Sauerrahm
  • Salz & Pfeffer

Zubereitung

  1. Möhren schälen und in dünne Scheiben schneiden. In einer Pfanne mit dem Olivenöl braten, bis sie leicht braun sind. Mit Salz und Pfeffer abschmecken.
  2. In einer Schüssel den Käse, die Walnüsse, die Spaghetti, den Senf, Sauerrahm und etwas Salz und Pfeffer vermischen.
  3. Eine Auflaufform mit der Mischung aus Käse und Spaghetti auslegen und die Möhrenscheiben darauf verteilen.
  4. Die Form in den vorgeheizten Ofen geben und bei 180 °C ca. 20 Minuten backen.
  5. Aus dem Ofen nehmen und kurz abkühlen lassen, bevor die Fantaschnitten serviert werden.

Interessante Information

  • Dieser Fantaschnitten eignet sich perfekt als Mittag- oder Abendessen.
  • Er kann auch am Vortag zubereitet und am nächsten Tag aufgewärmt werden.
  • Fügen Sie 1/2 Tasse gehackte Petersilie hinzu, um dem Gericht einen frischen Geschmack zu verleihen.