Zutaten
- 1 Kopf Weißkohl
- 1 rote Paprika
- 1/2 rote Zwiebel
- 2 EL Olivenöl
- 2 EL Apfelessig
- Salz und Pfeffer
Zubereitung
- Den Weißkohl in feine Streifen schneiden und in eine Schüssel geben.
- Die Paprika waschen, entkernen und in kleine Würfel schneiden.
- Die Zwiebel schälen und fein hacken.
- Die Paprika und die Zwiebel zum Kraut geben und alles vermengen.
- Das Olivenöl und den Apfelessig hinzufügen und alles gut vermischen.
- Den Salat mit Salz und Pfeffer abschmecken.
Interessante Information
- Der Salat ist am besten, wenn er frisch zubereitet wird.
- Er kann auch mit verschiedenen Gewürzen und Kräutern nach Belieben gewürzt werden.
- Der Salat schmeckt auch kalt sehr lecker.
