Faschiertes in der Pfanne mit Reis und Lauch

Zutaten

• 200 g Faschiertes
• 2 EL Olivenöl
• 1 TL Paprikapulver
• 1/2 TL Salz
• 1/2 TL Pfeffer
• 200 g Reis
• 2 Lauchzwiebeln

Zubereitung

1. Faschiertes in einer Pfanne in Olivenöl anbraten.
2. Paprikapulver, Salz und Pfeffer dazugeben und alles gut vermischen.
3. Reis hinzufügen und unter ständigem Rühren anbraten.
4. Lauchzwiebeln in Ringe schneiden und in die Pfanne geben.
5. Alles unter ständigem Rühren weiterbraten, bis der Reis gar ist.

Interessante Information

• Das Gericht kann auch mit anderen Gemüsesorten, wie z.B. Paprika, Zucchini oder Auberginen, zubereitet werden.
• Für eine vegetarische Variante können Sie auch Tofu oder Seitan statt Faschiertem verwenden.