Zutaten
- 250 g Mehl
- 150 g Zucker
- 3 Eier
- 125 g Butter
- 125 ml Milch
- 1 TL Vanille
- 1 TL Backpulver
- 1 Prise Salz
- Für die Füllung: 500 g Früchte, Marmelade oder Pudding
Zubereitung
- Mehl, Zucker, Eier, Butter, Milch und Vanille in eine Schüssel geben und mit dem Handrührgerät zu einem glatten Teig verarbeiten.
- Das Backpulver und das Salz unterrühren.
- Den Teig in eine Gugelhupfform füllen und im vorgeheizten Ofen bei 180°C Ober-/Unterhitze ca. 40 Minuten backen.
- Den Gugelhupf aus der Form lösen und auf einem Kuchengitter abkühlen lassen.
- Die Füllung auf den Gugelhupf geben und nach Belieben dekorieren.
Interessante Information
- Der Gugelhupf ist ein traditionelles österreichisches Gebäck, das schon seit dem 19. Jahrhundert existiert.
- Der Gugelhupf kann mit verschiedenen Füllungen und Toppings verfeinert werden.
- Der Gugelhupf ist ein beliebtes Gebäck für Feste und Familienfeiern.
