Der Fischaufstrich ist ein cremiger und geschmackvoller Aufstrich, der sowohl als Brotaufstrich als auch zum Verfeinern von Salaten verwendet werden kann. Er wird aus frischen Zutaten zubereitet und ist in nur wenigen Minuten fertig. Der Aufstrich enthält gesunde Omega-3-Fettsäuren und eignet sich daher besonders für eine ausgewogene Ernährung. Probieren Sie diesen leckeren Fischaufstrich und genießen Sie den feinen Geschmack von frischem Fisch.
Zutaten
- 200 g geräucherter Fisch
- 100 g Frischkäse
- 1 Zitrone
- 1 kleine Zwiebel
- 1 TL Dijonsenf
- Salz und Pfeffer nach Geschmack
- Schnittlauch zum Garnieren
Zubereitung
- Den geräucherten Fisch fein zerkleinern.
- Die Zwiebel schälen und fein hacken.
- Die Zitrone auspressen.
- Den Frischkäse in eine Schüssel geben und mit dem Zitronensaft verrühren.
- Den gehackten Fisch, die Zwiebel und den Senf zum Frischkäse geben und gut vermengen.
- Mit Salz und Pfeffer abschmecken.
- Den Fischaufstrich auf frischem Brot oder als Dip servieren.
- Mit frischem Schnittlauch garnieren.
