Dieses einfache Rezept für einen Topfenaufstrich ist schnell zuzubereiten und schmeckt herrlich cremig. Mit nur wenigen Zutaten zaubern Sie einen leckeren Brotaufstrich, der ideal für Frühstück oder Snack ist.
Zutaten
- 250 g Topfen
- 30 g weiche Butter
- 1 EL Honig
- 1 TL Zitronensaft
- 1 Prise Salz
- 1 Prise Zimt (optional)
Zubereitung
- In einer Schüssel den Topfen mit der weichen Butter vermengen.
- Honig, Zitronensaft und eine Prise Salz hinzufügen und gut verrühren.
- Optional eine Prise Zimt hinzufügen und nochmals gut durchrühren.
- Den Topfenaufstrich in ein Glas füllen und im Kühlschrank mindestens 1 Stunde ziehen lassen.
- Vor dem Servieren gut umrühren und auf frischem Brot oder Brötchen genießen.
