Zutaten
- 500 g Seelachsfilet
- 2 Gurken
- 1 Zwiebel
- 2 EL Kapern
- 6 EL Olivenöl
- Salz und Pfeffer
- 4 EL Zitronensaft
Zubereitung
- Fischfilet in kleine Stücke schneiden.
- Gurken schälen und in kleine Würfel schneiden.
- Zwiebel schälen und fein würfeln.
- Kapern und Olivenöl zu den anderen Zutaten geben und alles vermischen.
- Salz und Pfeffer hinzufügen.
- Zitronensaft hinzugeben und alles gut vermischen.
Interessante Information
- Der Fischsalat schmeckt auch sehr gut, wenn man ihn einige Stunden im Kühlschrank ziehen lässt.
- Man kann auch Räucherlachs oder Thunfisch verwenden.
- Für ein noch intensiveres Aroma kann man auch frische Kräuter wie Dill oder Petersilie hinzufügen.
