Zutaten
- 500 g Mehl
- 1 TL Backpulver
- 2 EL Zucker
- 2 TL Salz
- 1 EL Olivenöl
- 200 ml warmes Wasser
Zubereitung
- Mehl, Backpulver, Zucker und Salz in einer Schüssel mischen.
- Olivenöl hinzufügen und mit einer Gabel vermengen.
- Wasser hinzufügen und alles zu einem Teig kneten.
- Den Teig in eine Kugel formen und auf einer bemehlten Arbeitsfläche etwa 1 cm dick ausrollen.
- Den Teig auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech legen und mit einer Gabel mehrmals einstechen.
- Im vorgeheizten Backofen bei 200°C (Umluft 180°C) etwa 30 Minuten backen.
- Nach dem Backen auf einem Kuchengitter auskühlen lassen.
Interessante Information
- Sie können den Teig auch in einer Fettpfanne backen, um ein noch knusprigeres Ergebnis zu erzielen.
- Sie können den Teig auch mit Oliven, getrockneten Tomaten oder Kräutern verfeinern.
- Das Fladenbrot kann warm oder kalt serviert werden.
