Topfen-Mohn-Knödel mit Beeren

Zutaten

• 2 Tassen Topfen
• 1/4 Tasse Mohn
• 1/4 Tasse Zucker
• 1/2 Teelöffel gemahlener Zimt
• 1/4 Tasse Rosinen
• 1/4 Tasse gehackte Mandeln
• 1/2 Tasse gewürfelte Beeren
• 3 Esslöffel Butter

Zubereitung

1. Den Backofen auf 350°F (175°C) vorheizen.
2. In einer großen Schüssel Topfen, Mohn, Zucker, Zimt, Rosinen, Mandeln und Beeren vermengen.
3. In einer beschichteten Pfanne die Butter schmelzen und die Topfenmischung hinzufügen.
4. Die Mischung unter ständigem Rühren erhitzen, bis sie leicht anfängt zu kochen.
5. Die Topfenmischung auf ein Backblech geben und glattstreichen.
6. Im vorgeheizten Ofen ca. 15 Minuten backen.
7. Den Knödel aus dem Ofen nehmen und vor dem Servieren abkühlen lassen.

Interessante Information

• Knödel können auch mit anderen Zutaten wie Nüssen, Früchten oder Schokolade zubereitet werden.
• Knödel sind eine beliebte Beilage oder ein Dessert und können als Hauptgericht serviert werden.
• Es gibt verschiedene Arten von Knödeln, die je nach Region variieren.