Zutaten
- 1 Tasse Weizenmehl
- 1/4 Tasse warmes Wasser
- 2 EL Öl
Zubereitung
- Geben Sie das Mehl in eine Schüssel und fügen Sie das Wasser und das Öl hinzu.
- Kneten Sie den Teig, bis er glatt und elastisch ist.
- Rollen Sie den Teig auf einer bemehlten Arbeitsfläche aus.
- Schneiden Sie den Teig in gleich große Stücke und formen Sie aus jedem Teigstück einen Kreis.
- Erhitzen Sie eine große, flache Pfanne oder ein Tandoori-Ofen auf mittlerer Hitze.
- Legen Sie die Chapatis in die Pfanne und braten Sie sie auf jeder Seite 1-2 Minuten, bis sie leicht gebräunt sind.
- Servieren Sie die Chapatis warm.
Interessante Information
- Chapatis sind in Indien eine sehr beliebte Beilage zu Currys und Eintöpfen.
- Sie können die Chapatis auch vor dem Braten einrollen, um ein knusprigeres Ergebnis zu erzielen.
- Chapatis können auch in einer Mikrowelle zubereitet werden.
