Pudding-Topfencreme

Zutaten

• 2 Becher Sahne
• 1/2 Packung Vanillepudding
• 1/2 Packung Puddingpulver
• 3/4 Tasse Zucker
• 1/4 Tasse Mehl
• 3 EL Butter
• 3 EL gehackte Mandeln
• 2 EL gehackte Walnüsse
• 1 TL gemahlener Zimt
• 1/2 TL gemahlene Muskatnuss

Zubereitung

1. Vermischen Sie 2 Becher Sahne, 1/2 Packung Vanillepudding, 1/2 Packung Puddingpulver, 3/4 Tasse Zucker und 1/4 Tasse Mehl in einem Topf.
2. Erhitzen Sie die Mischung auf mittlerer Hitze und rühren Sie regelmäßig, bis sie dick und cremig wird.
3. Geben Sie die Mischung in eine ofenfeste Form und streuen Sie sie mit einer Mischung aus 3 EL Butter, 3 EL gehackten Mandeln, 2 EL gehackten Walnüssen, 1 TL gemahlenem Zimt und 1/2 TL gemahlener Muskatnuss.
4. Backen Sie die Pudding-Topfencreme bei 180 Grad für 30 Minuten, bis die Oberfläche goldbraun und knusprig ist.
5. Lassen Sie die Pudding-Topfencreme abkühlen und servieren Sie sie warm oder kalt.

Interessante Information

• Sie können die Pudding-Topfencreme auch mit anderen Zutaten wie Schokoladenstückchen, Nüssen oder gerösteten Kokosflocken verfeinern.
• Dieses Rezept ist auch eine gute Möglichkeit, übrig gebliebene Puddings oder Sahne zu verwenden.
• Verwenden Sie eine ofenfeste Form, die mindestens 1,5 Liter fasst, damit der Pudding beim Backen nicht überläuft.