Zutaten
- 2 Becher Sahne
- 1/2 Packung Vanillepudding
- 1/2 Packung Puddingpulver
- 3/4 Tasse Zucker
- 1/4 Tasse Mehl
- 3 EL Butter
- 3 EL gehackte Mandeln
- 2 EL gehackte Walnüsse
- 1 TL gemahlener Zimt
- 1/2 TL gemahlene Muskatnuss
Zubereitung
- Vermischen Sie 2 Becher Sahne, 1/2 Packung Vanillepudding, 1/2 Packung Puddingpulver, 3/4 Tasse Zucker und 1/4 Tasse Mehl in einem Topf.
- Erhitzen Sie die Mischung auf mittlerer Hitze und rühren Sie regelmäßig, bis sie dick und cremig wird.
- Geben Sie die Mischung in eine ofenfeste Form und streuen Sie sie mit einer Mischung aus 3 EL Butter, 3 EL gehackten Mandeln, 2 EL gehackten Walnüssen, 1 TL gemahlenem Zimt und 1/2 TL gemahlener Muskatnuss.
- Backen Sie die Pudding-Topfencreme bei 180 Grad für 30 Minuten, bis die Oberfläche goldbraun und knusprig ist.
- Lassen Sie die Pudding-Topfencreme abkühlen und servieren Sie sie warm oder kalt.
Interessante Information
- Sie können die Pudding-Topfencreme auch mit anderen Zutaten wie Schokoladenstückchen, Nüssen oder gerösteten Kokosflocken verfeinern.
- Dieses Rezept ist auch eine gute Möglichkeit, übrig gebliebene Puddings oder Sahne zu verwenden.
- Verwenden Sie eine ofenfeste Form, die mindestens 1,5 Liter fasst, damit der Pudding beim Backen nicht überläuft.