Zutaten
- 1 Päckchen Hefeteig (300 g)
- 1 Esslöffel Olivenöl
- 2 Esslöffel Mehl
- 100 g Schmand
- 150 g geriebener Käse
- 1 Teelöffel Pfeffer
- 1 Teelöffel Salz
Zubereitung
- Den Hefeteig in eine Schüssel geben und mit Olivenöl und Mehl mischen.
- Den Teig mit dem Schmand, Käse, Pfeffer und Salz vermengen.
- Den Teig auf ein Backblech legen und ausrollen.
- Den Flammkuchen im vorgeheizten Ofen bei 200 °C für 25 Minuten backen.
- Den Flammkuchen aus dem Ofen nehmen und servieren.
Interessante Information
- Flammkuchen ist ein traditionelles Gericht aus dem Elsass.
- Es gibt verschiedene Variationen von Flammkuchen, wie zum Beispiel mit Schinken, Zwiebeln und Speck.
- Flammkuchen eignet sich hervorragend als schnelle und einfache Mahlzeit.
