Flammkuchen Grundrezept

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Flammkuchen Grundrezept
Koch & Ruhezeit:
10 min.
Zubereitungszeit:
30 min.
Gesamtzeit:
40 min.
Kategorie:
Rezept von Administrator
Veröffentlicht auf Juni 07, 2023

Zutaten

  • 1 Päckchen Hefeteig (300 g)
  • 1 Esslöffel Olivenöl
  • 2 Esslöffel Mehl
  • 100 g Schmand
  • 150 g geriebener Käse
  • 1 Teelöffel Pfeffer
  • 1 Teelöffel Salz

Zubereitung

  1. Den Hefeteig in eine Schüssel geben und mit Olivenöl und Mehl mischen.
  2. Den Teig mit dem Schmand, Käse, Pfeffer und Salz vermengen.
  3. Den Teig auf ein Backblech legen und ausrollen.
  4. Den Flammkuchen im vorgeheizten Ofen bei 200 °C für 25 Minuten backen.
  5. Den Flammkuchen aus dem Ofen nehmen und servieren.

Interessante Information

  • Flammkuchen ist ein traditionelles Gericht aus dem Elsass.
  • Es gibt verschiedene Variationen von Flammkuchen, wie zum Beispiel mit Schinken, Zwiebeln und Speck.
  • Flammkuchen eignet sich hervorragend als schnelle und einfache Mahlzeit.