Frischer Tomatensalat mit herzhaftem Feta

Ein frischer und herzhafter Tomatensalat mit cremigem Feta. Perfekt als Beilage oder leichtes Hauptgericht. Einfach zuzubereiten und voller frischer Aromen. Genießen Sie die sommerliche Leichtigkeit dieses Salats in nur wenigen Minuten!

Zutaten

• 500 g Tomaten
• 200 g Feta-Käse
• 1 rote Zwiebel
• 1 Knoblauchzehe
• 1/2 Bund frisches Basilikum
• 3 EL Olivenöl
• 1 EL Balsamico Essig
• Salz
• Pfeffer

Zubereitung

1. Die Tomaten waschen und in Scheiben schneiden.
2. Den Feta-Käse zerbröckeln.
3. Die rote Zwiebel schälen und in dünne Ringe schneiden.
4. Die Knoblauchzehe fein hacken.
5. Das Basilikum waschen und grob hacken.
6. In einer Schüssel das Olivenöl, den Balsamico Essig, den gehackten Knoblauch, Salz und Pfeffer vermischen.
7. Die Tomatenscheiben, Feta-Käse, Zwiebelringe und das gehackte Basilikum in die Schüssel geben.
8. Alles vorsichtig vermengen, sodass die Tomaten und der Feta-Käse gut mit dem Dressing überzogen sind.
9. Den Tomatensalat für ca. 10 Minuten ziehen lassen, damit sich die Aromen gut entfalten können.
10. Den Salat servieren und genießen!

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