Frisches Thunfischtatar - ein sommerlicher Genuss

Das Thunfischtatar ist ein erfrischendes und leichtes Gericht, perfekt für den Sommer. Mit frischen Zutaten wie Thunfisch, Gurken und Avocado ist es nicht nur gesund, sondern auch lecker. Die Zubereitungszeit beträgt nur 15 Minuten, so dass es schnell auf dem Tisch steht. Genießen Sie diese delikate Vorspeise bei warmen Temperaturen oder als leichtes Hauptgericht.

Zutaten

• 300 g frischer Thunfisch
• 1 Avocado
• 1 Gurke
• 1 kleine rote Zwiebel
• 1 Limette
• 2 EL Olivenöl
• Salz und Pfeffer nach Geschmack
• Frischer Koriander oder Petersilie zum Garnieren

Zubereitung

1. Den frischen Thunfisch in kleine Würfel schneiden und in eine Schüssel geben.
2. Die Avocado halbieren, den Kern entfernen und das Fruchtfleisch in kleine Würfel schneiden. Zur Schüssel hinzufügen.
3. Die Gurke schälen, halbieren, die Kerne entfernen und das Fruchtfleisch in kleine Würfel schneiden. Auch zur Schüssel geben.
4. Die rote Zwiebel fein hacken und ebenfalls hinzufügen.
5. Die Limette auspressen und den Saft über die Zutaten in der Schüssel gießen.
6. Das Olivenöl hinzufügen und alles gut vermengen.
7. Mit Salz und Pfeffer abschmecken.
8. Das Thunfischtatar für etwa 10 Minuten ziehen lassen, um die Aromen miteinander zu verbinden.
9. Mit frischem Koriander oder Petersilie garnieren und servieren.

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