Dieses Rezept für ein Heidelbeer-Tiramisu vereint die Süße von Mascarpone mit der Frische von Heidelbeeren zu einem köstlichen Dessert. Einfach zuzubereiten und perfekt für den Sommer!
Zutaten
- 250g Mascarpone
- 200g Heidelbeeren
- 100g Löffelbiskuits
- 100ml Sahne
- 50g Zucker
- 1 Pck. Vanillezucker
- 1 Schuss Amaretto
Zubereitung
- Die Sahne steif schlagen und vorsichtig unter den Mascarpone heben.
- Heidelbeeren waschen und halbieren.
- Löffelbiskuits kurz in den Amaretto eintauchen.
- Eine Schicht Löffelbiskuits in eine Dessertschale geben, mit einer Schicht Mascarpone-Sahnemischung bedecken und einige Heidelbeeren darauf verteilen.
- Diesen Vorgang solange wiederholen, bis alle Zutaten aufgebraucht sind.
- Das Heidelbeer-Tiramisu für mindestens 2 Stunden kaltstellen und vor dem Servieren mit frischen Heidelbeeren garnieren.
