Fruchtig-scharfe Avocadocreme mit Limettensaft

Die Avocadocreme ist eine leckere und gesunde Alternative zu herkömmlichen Aufstrichen. Die cremige Konsistenz und der fruchtig-scharfe Geschmack machen sie zu einer vielseitigen Zutat für Brötchen, Tortillas oder als Dip. Mit dem frischen Limettensaft bekommt die Avocadocreme eine angenehme Säurenote, die perfekt zu ihrem Geschmack passt. Die Zubereitung dauert nur wenige Minuten und ist sehr einfach. Probiere dieses Rezept aus und genieße die cremige Avocadocreme!

Zutaten

• 2 reife Avocados
• 1 Limette
• 1 Knoblauchzehe
• 1 kleine rote Zwiebel
• 1 Chilischote
• 1 EL Olivenöl
• Salz und Pfeffer nach Geschmack

Zubereitung

1. Die Avocados halbieren, den Kern entfernen und das Fruchtfleisch mit einem Löffel herauslösen.
2. Die Limette auspressen und den Saft zu den Avocados geben.
3. Die Knoblauchzehe schälen und fein hacken.
4. Die rote Zwiebel schälen und ebenfalls fein hacken.
5. Die Chilischote entkernen und fein hacken.
6. Das Olivenöl in einer Pfanne erhitzen und die gehackte Knoblauchzehe, Zwiebel und Chilischote darin anschwitzen, bis sie leicht gebräunt sind.
7. Die gebräunte Mischung zu den Avocados geben und alles gut vermengen.
8. Die Avocadocreme mit Salz und Pfeffer abschmecken.
9. Die Creme in eine Schüssel geben und bis zum Servieren kalt stellen.
10. Die Avocadocreme kann als Dip zu Tortillas, als Brotaufstrich oder als Beilage zu verschiedenen Gerichten serviert werden.

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