Diese Orangenmarmelade ist einfach zuzubereiten und schmeckt herrlich fruchtig. Die frischen Orangen verleihen der Marmelade eine aromatische Note, die jeden Frühstückstisch bereichert. Genießen Sie den natürlichen Geschmack der Orangen in Form einer leckeren Marmelade!
Zutaten
- 1 kg Orangen
- 500 g Gelierzucker 2:1
Zubereitung
- Die Orangen gründlich waschen, trocknen und die Schale dünn abschälen. Die Schale in feine Streifen schneiden.
- Die Orangen auspressen und den Saft mit den Orangenstücken in einem Topf vermengen. Die Orangenschalenstreifen hinzufügen.
- Den Gelierzucker unterrühren und die Mischung unter ständigem Rühren aufkochen lassen. Für ca. 4 Minuten sprudelnd kochen lassen.
- Die Marmelade in heiß ausgespülte Gläser füllen, verschließen und für ca. 5 Minuten auf den Kopf stellen. Danach umdrehen und vollständig abkühlen lassen.
