Der Mozzarella mit Tomaten ist ein klassischer italienischer Salat, der einfach zuzubereiten und ideal für warme Sommerabende ist. Frische Tomaten werden mit zartem Mozzarella, frischem Basilikum und Olivenöl vermischt, um einen leichten und köstlichen Salat zu kreieren.
Zutaten
- 3-4 reife Tomaten
- 1 Packung Mozzarella
- Ein paar Blätter frisches Basilikum
- Olivenöl
- Salz und Pfeffer
Zubereitung
- Die Tomaten und den Mozzarella in Scheiben schneiden und abwechselnd auf einer Servierplatte anrichten.
- Die Basilikumblätter waschen, trocknen und über den Salat streuen.
- Mit Olivenöl beträufeln und mit Salz und Pfeffer würzen.
- Zum Schluss den Mozzarella mit Tomaten für etwa 10-15 Minuten ziehen lassen, damit sich die Aromen verbinden.
- Den Salat servieren und genießen!
