Der Curry Kiwi Dip ist eine köstliche Mischung aus cremigem Joghurt, süßer Kiwi und würzigem Curry. Er eignet sich hervorragend als Beilage zu Fleisch- oder Gemüsespießen oder als Dip für Nachos und Gemüsesticks. Mit seiner fruchtigen Note ist er ein echter Hingucker auf jeder Party.
Zutaten
- 2 Kiwis
- 200g griechischer Joghurt
- 1 TL Currypulver
- Salz
- Pfeffer
Zubereitung
- Die Kiwis schälen, in kleine Stücke schneiden und mit einer Gabel zerdrücken.
- Den griechischen Joghurt in eine Schüssel geben und mit dem Currypulver vermischen.
- Die zerdrückten Kiwis unter den Joghurt rühren und mit Salz und Pfeffer abschmecken.
- Den Curry Kiwi Dip mindestens 30 Minuten im Kühlschrank durchziehen lassen, bevor er serviert wird.
