Fruchtiger Gemüse-Dip mit Joghurt und Kräutern

Dieser fruchtige Gemüse-Dip ist perfekt als gesunde Snack-Option für Partys oder als leichter Appetithappen vor dem Hauptgericht. Frisches Gemüse wird mit Joghurt, frischen Kräutern und Gewürzen zu einem leckeren Dip verarbeitet, der garantiert gut schmeckt.

Zutaten

• 150g Joghurt
• 1 Paprika
• 1 Gurke
• 1 Karotte
• 1 Knoblauchzehe
• 2 EL frische Kräuter (z.B. Petersilie, Schnittlauch)
• Salz und Pfeffer nach Geschmack

Zubereitung

1. Das Gemüse waschen und in kleine Stücke schneiden.
2. Den Joghurt mit den fein gehackten Kräutern vermischen und mit Salz und Pfeffer würzen.
3. Die Knoblauchzehe pressen und ebenfalls unterrühren.
4. Das Gemüse nach Belieben dippen und genießen.

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