Zutaten
- 500g Tomaten
- 1/2 Zwiebel
- 2 EL Olivenöl
- 1 EL Weißweinessig
- 2 EL Basilikum, gehackt
- Salz und Pfeffer
Zubereitung
- Die Tomaten waschen, halbieren und in Scheiben schneiden.
- Die Zwiebel schälen und in feine Ringe schneiden.
- Alle Zutaten in eine Schüssel geben und mit Olivenöl, Weißweinessig und Salz und Pfeffer abschmecken.
- Den Basilikum untermischen und servieren.
Interessante Information
- Dieser Salat schmeckt am besten, wenn er kurz vor dem Verzehr zubereitet wird.
- Für eine leicht süße Note kann man ein wenig Zucker hinzufügen.
- Für eine kräftigere Note kann man Olivenöl und Knoblauch hinzufügen.
