Zutaten
- 300 g Erdbeeren
- 2 EL Honig
- 2 EL Basilikum, gehackt
- 200 ml Sahne
- 10 g Zucker
Zubereitung
- Erdbeeren waschen, putzen und in kleine Stücke schneiden.
- Honig und Basilikum hinzufügen und alles gut vermischen.
- Sahne in einer Schüssel steif schlagen und den Zucker hinzufügen.
- Die Erdbeer-Basilikum-Mischung in eine Parfait-Form geben und mit der Sahne bedecken.
- Parfait im Kühlschrank kalt stellen, bis es fest ist.
- Vor dem Servieren dekorieren und servieren.
Interessante Information
- Man kann auch Joghurt anstelle von Sahne verwenden.
- Für eine etwas süßere Version kann man mehr Zucker hinzufügen.
- Man kann auch andere Früchte anstelle von Erdbeeren verwenden.
