Fruchtiges Rumpsteak

4 stars
3.96 (17)
Fruchtiges Rumpsteak
Koch & Ruhezeit:
10 min.
Zubereitungszeit:
15 min.
Gesamtzeit:
25 min.
Kategorie:
Rezept von Administrator
Veröffentlicht auf Mai 21, 2023

Zutaten

  • 1 Rumpsteak
  • 1 EL Olivenöl
  • 1 EL frisch gehackter Rosmarin
  • Salz und Pfeffer
  • 1 EL frisch geriebene Orangenschale
  • 1 EL frisch gepresster Orangensaft

Zubereitung

  1. Das Rumpsteak in eine heiße Pfanne geben und etwa 2 Minuten pro Seite anbraten. Während des Bratens das Steak mit Salz und Pfeffer würzen.
  2. In einer kleinen Schüssel Olivenöl, Rosmarin, Orangenschale und -saft mischen und über das Steak geben.
  3. Das Steak weitere 2-3 Minuten braten lassen, bis es durchgegart ist.
  4. Das Rumpsteak auf einem Teller anrichten und servieren.

Interessante Information

  • Sie können das Steak auch in einer Marinade vorbereiten, indem Sie es vor dem Braten in Olivenöl, Rosmarin, Orangenschale und -saft einlegen.
  • Sie können auch andere frische Kräuter wie Thymian oder Majoran verwenden.