Frühstücks-Gräupen mit karamellisierten Äpfeln - Ein leckeres und gesundes Frühstück für Genießer

Dieses Rezept für Frühstücks-Gräupen mit karamellisierten Äpfeln ist nicht nur lecker, sondern auch gesund. Die Gräupen sorgen für eine gute Sättigung und die Äpfel bieten eine gesunde Portion Vitamine. Ein perfektes Frühstück für Genießer.

Zutaten

• 200 g Graupen
• 500 ml Milch
• 1 Prise Salz
• 2 Äpfel
• 2 EL Zucker
• 1 EL Butter

Zubereitung

1. Die Graupen in einem Sieb abspülen und in einen Topf geben. Mit Milch und einer Prise Salz aufkochen lassen. Anschließend die Hitze reduzieren und die Graupen zugedeckt 20 Minuten köcheln lassen.
2. Währenddessen die Äpfel waschen, entkernen und in dünne Scheiben schneiden.
3. Die Butter in einer Pfanne erhitzen und die Apfelscheiben darin von beiden Seiten anbraten.
4. Den Zucker über die Äpfel streuen und bei mittlerer Hitze karamellisieren lassen. Dabei regelmäßig wenden, damit die Äpfel gleichmäßig karamellisiert werden.
5. Die gekochten Graupen auf Tellern verteilen und mit den karamellisierten Äpfeln garnieren.
6. Das Frühstück servieren und genießen!

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