Zutaten
- 300g Garnelen
- 3 EL Olivenöl
- Salz, Pfeffer
- 1/2 TL Paprikapulver
- 1/2 TL Knoblauchpulver
- 2 EL Zitronensaft
- 500g Blattsalat
- 2 EL Balsamicoessig
- 4 EL Olivenöl
Zubereitung
- Garnelen waschen und abtropfen lassen.
- Olivenöl in einer Pfanne erhitzen und die Garnelen darin braten.
- Garnelen mit Salz, Pfeffer, Paprikapulver, Knoblauchpulver und Zitronensaft würzen.
- Den Blattsalat waschen, in mundgerechte Stücke zupfen und in eine Schüssel geben.
- Balsamicoessig und Olivenöl zu einer Salatsauce verrühren und über den Salat gießen.
- Garnelen und Salat mischen und servieren.
Interessante Information
- Garnelen enthalten viel Vitamin B12, das für ein gesundes Nervensystem und eine gute Immunabwehr wichtig ist.
- Blattsalate sind reich an Vitaminen, Mineralstoffen und Antioxidantien, die Ihre Gesundheit unterstützen.
