Zutaten
- 400 g gesalzener Hering
- 200 g Kartoffeln
- 2 Zwiebeln
- 200 g saure Sahne
- 2 EL schwarze Oliven
- 2 EL Mayonnaise
- 2 EL Essig
- 1 TL Senf
- 3 EL gehackte Petersilie
- Salz und Pfeffer nach Geschmack
Zubereitung
- Den Hering waschen und in kleine Stücke schneiden.
- Kartoffeln schälen, waschen und in kleine Würfel schneiden.
- Die Zwiebeln schälen und in kleine Würfel schneiden.
- Alle Zutaten in einer Schüssel mischen.
- Die saure Sahne, die Oliven, die Mayonnaise, den Essig, den Senf, Salz und Pfeffer hinzufügen und alles gut vermischen.
- Die gehackte Petersilie unterheben.
Interessante Information
- Der Mährischer Heringssalat ist ein typisches Gericht aus Mähren in der Tschechischen Republik.
- Er wird traditionell zu Weihnachten serviert.
- Der Salat kann auch als Sandwichfüllung verwendet werden.
