Garnelen nach Szechuan-Art

4 stars
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Garnelen nach Szechuan-Art
Koch & Ruhezeit:
10 min.
Zubereitungszeit:
15 min.
Gesamtzeit:
25 min.
Kategorie:
Rezept von Administrator
Veröffentlicht auf Juli 14, 2023

Zutaten

  • 1 Pfund Garnelen, geschält und gewürzt
  • 2 EL Olivenöl
  • 2 EL Sojasauce
  • 1 EL Sesamöl
  • 2 EL Reisessig
  • 1/2 TL Zucker
  • 1 TL Knoblauchpulver
  • 1/2 TL Ingwerpulver
  • 1/2 TL Chilipulver

Zubereitung

  1. Heizen Sie den Ofen auf 200 Grad Celsius vor.
  2. Fügen Sie den Garnelen das Olivenöl, die Sojasauce, das Sesamöl, den Reisessig, den Zucker, das Knoblauchpulver, das Ingwerpulver und das Chilipulver hinzu und mischen Sie alles gut durch.
  3. Legen Sie die Garnelen auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech.
  4. Backen Sie die Garnelen 10-15 Minuten oder bis sie gar sind.
  5. Servieren Sie die Garnelen mit Reis oder anderen Beilagen.

Interessante Information

  • Verwenden Sie frische Garnelen, wenn möglich, da diese mehr Geschmack haben.
  • Sie können auch Gemüse hinzufügen, um das Gericht abwechslungsreicher zu machen.
  • Sie können auch mehr oder weniger Chilipulver hinzufügen, je nachdem, wie scharf Sie es mögen.