Garnelen-Paprika-Salat

Zutaten

• 200 g Garnelen
• 2 Paprika
• 2 EL Olivenöl
• 2 EL Zitronensaft
• 2 EL gehackte Petersilie
• Salz und Pfeffer

Zubereitung

1. Die Garnelen in einer Pfanne in Olivenöl anbraten. Würzen Sie mit Salz und Pfeffer.
2. Die Paprika in kleine Würfel schneiden und in die Pfanne geben.
3. Die Zitronensaft und die Petersilie hinzufügen und alles gut vermengen.
4. Den Salat noch einmal mit Salz und Pfeffer abschmecken.

Interessante Information

• Dieser Salat schmeckt auch kalt sehr lecker und ist eine gesunde Beilage für jedes Mittagessen.
• Sie können auch verschiedene Gemüsesorten hinzufügen, um den Salat abwechslungsreicher zu machen.