Rosmarin-Kürbis aus dem Ofen

Zutaten

• 1 Kürbis
• 2 EL Olivenöl
• 1 EL getrockneter Rosmarin
• 2 EL Zitronensaft
• Salz und Pfeffer

Zubereitung

1. Den Kürbis waschen und in Würfel schneiden.
2. Den Kürbis in einer Schüssel mit Olivenöl, Rosmarin, Zitronensaft, Salz und Pfeffer mischen und gut vermengen.
3. Die Kürbiswürfel auf ein Backblech geben und im vorgeheizten Ofen bei 200 Grad etwa 25 Minuten backen.
4. Den Kürbis servieren.

Interessante Information

• Kürbis ist ein sehr gesundes Gemüse und enthält viele Vitamine und Mineralien.
• Rosmarin hat viele gesundheitliche Vorteile, darunter ein verbesserter Stoffwechsel und ein besseres Immunsystem.