Zutaten
- 4 mittelgroße Äpfel
- 2 Eier
- 2 EL Zucker
- 1 TL Zimt
- 1/2 TL Salz
- 1 EL Butter oder Margarine
- 1/2 Tasse Mehl
Zubereitung
- Schälen Sie die Äpfel und schneiden Sie sie in kleine Würfel.
- In einer großen Schüssel die Eier, den Zucker, den Zimt, das Salz und die Butter oder Margarine verquirlen.
- Geben Sie die Apfelwürfel in die Schüssel und vermischen Sie alles mit einem Löffel.
- Geben Sie dann das Mehl dazu und vermischen Sie alles gründlich.
- Nehmen Sie eine Auflaufform und fetten Sie diese mit etwas Butter oder Margarine ein.
- Geben Sie die Apfelmasse in die Auflaufform und geben Sie sie bei 200°C für etwa 25-30 Minuten in den Ofen.
- Servieren Sie die Apfelnockerl warm.
Interessante Information
- Sie können die Apfelnockerl mit einer Prise Zimt, Zucker oder anderen Gewürzen garnieren.
- Sie können auch eine Glasur aus Puderzucker und Zitronensaft machen und die Apfelnockerl damit bestreuen.
- Sie können auch eine andere Frucht anstelle der Äpfel verwenden, wie z.B. Birnen oder Pfirsiche.
- Sie können auch eine andere Art von Süßungsmittel anstelle von Zucker verwenden, wie z.B. Honig oder Agavensirup.
