Gebackene Erdäpfel mit Sesam und Chilischoten

Zutaten

• 400 g Erdäpfel
• 2 EL Sesamöl
• 2 EL Sesam
• 1 EL Chiliflocken
• 2 EL Olivenöl
• Salz und Pfeffer nach Geschmack

Zubereitung

1. Erdäpfel schälen und in kleine Würfel schneiden.
2. In einer Schüssel die Erdäpfelwürfel mit dem Sesamöl, Sesam, Chiliflocken und Olivenöl mischen. Mit Salz und Pfeffer abschmecken.
3. In einer Pfanne die Erdäpfelwürfel bei mittlerer Hitze ca. 10 Minuten braten, bis sie goldbraun sind.
4. Auf einem Teller anrichten und servieren.

Interessante Information

• Du kannst auch Rapsöl oder Kokosöl statt Olivenöl verwenden.
• Du kannst dein Gericht mit Zitronensaft oder ähnlichen Gewürzen abschmecken.
• Du kannst dein Gericht mit einer Soße aus Joghurt und frischem Knoblauch servieren.