Gebackene Hühnerstreifen - Knusprig panierte Hähnchenbruststreifen

Gebackene Hühnerstreifen sind ein köstliches Gericht aus Hähnchenbruststreifen, die in einem knusprigen Backteig paniert werden. Sie eignen sich perfekt als Fingerfood oder als Hauptgericht serviert mit Pommes Frites und Salat. Die Zubereitung ist einfach und das Ergebnis ist einfach köstlich.

Zutaten

• 400g Hähnchenbrust
• 100g Mehl
• 2 Eier
• 100ml Milch
• 1 TL Paprikapulver
• 1 TL Knoblauchpulver
• 1 TL Salz
• Pfeffer nach Geschmack
• Öl zum Frittieren

Zubereitung

1. Die Hähnchenbrust in Streifen schneiden und mit Salz und Pfeffer würzen.
2. In einer Schüssel Mehl, Paprikapulver, Knoblauchpulver, Salz und Pfeffer vermischen.
3. In einer weiteren Schüssel die Eier mit der Milch verquirlen.
4. Die Hähnchenstreifen zuerst in der Mehlmischung wenden, dann durch die Ei-Milch-Mischung ziehen und erneut in der Mehlmischung panieren.
5. Das Öl in einem Topf erhitzen.
6. Die panierten Hähnchenstreifen portionsweise im heißen Öl frittieren, bis sie goldbraun und knusprig sind.
7. Auf Küchenpapier abtropfen lassen und warm halten, während die restlichen Hähnchenstreifen frittiert werden.
8. Gebackene Hähnchenstreifen mit Pommes Frites und Salat servieren.

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