Das Nudel-Käse-Gratin mit Schinken ist ein beliebtes Gericht, das schnell und einfach zubereitet werden kann. Es ist perfekt für einen gemütlichen Abend zu Hause oder wenn Sie Gäste haben. Die Kombination aus Nudeln, Schinken und würzigem Käse macht dieses Gratin zu einem wahren Genuss. Probieren Sie es aus und lassen Sie sich von dieser leckeren Mahlzeit verwöhnen!
Zutaten
- 250g Penne
- 200g Schinken
- 200g geriebener Käse
- 1 Zwiebel
- 2 Knoblauchzehen
- 30g Butter
- 30g Mehl
- 400ml Milch
- Salz
- Pfeffer
- Muskatnuss
Zubereitung
- Penne in Salzwasser bissfest kochen.
- Zwiebel und Knoblauch fein hacken.
- In einem Topf die Butter schmelzen und Zwiebel sowie Knoblauch darin glasig dünsten.
- Mehl dazugeben und kurz anrösten.
- Milch langsam einrühren und unter Rühren aufkochen lassen, bis eine sämige Sauce entsteht.
- Mit Salz, Pfeffer und Muskatnuss würzen.
- Schinken in kleine Würfel schneiden.
- Den gekochten Schinken zusammen mit den gekochten Nudeln in eine Auflaufform geben.
- Die Sauce darüber gießen und gut vermischen.
- Mit geriebenem Käse bestreuen.
- Im vorgeheizten Backofen bei 200 Grad Celsius Ober-/Unterhitze etwa 15-20 Minuten überbacken, bis der Käse goldbraun ist.
- Das fertige Nudel-Käse-Gratin mit Schinken aus dem Ofen nehmen und servieren.
