Zutaten
- 2 Tassen Kartoffelpüree
- 1/2 Tasse geriebener Käse
- 1/4 Tasse gewürfelter Speck
- 1/4 Tasse fein gehackte Zwiebeln
- 2 Eier
- 1 Teelöffel Salz
- 2 Teelöffel Pfeffer
Zubereitung
- Den Ofen auf 350°C vorheizen.
- Alle Zutaten in einer großen Schüssel vermischen.
- Die Mischung in eine gefettete Auflaufform geben und glattstreichen.
- In den vorgeheizten Ofen stellen und 25-30 Minuten backen.
- Den gebackenen Erdäpfelkas servieren.
Interessante Information
- Sie können den Erdäpfelkas auch anrichten und mit geriebenem Käse und Speck bestreuen.
- Für eine vegetarische Version können Sie den Speck durch geröstete Nüsse oder Sauteed Pilze ersetzen.
- Sie können den Erdäpfelkas auch mit anderen Gewürzen wie Paprika, Curry oder Knoblauchpulver würzen.
