Gebratene Nudeln mit Schweinefleisch

Zutaten

• 200 g Schweinefleisch, in Streifen geschnitten
• 2 EL Sojasauce
• 2 EL Speiseöl
• 4 EL Salz
• 1 TL Zucker
• 2 EL Reisessig
• 1 TL Knoblauch, fein gehackt
• 2 TL frischer Ingwer, fein gehackt
• 200 g Nudeln, gekocht
• 2 EL Sesamsamen, geröstet
• 2 EL gehackte Frühlingszwiebeln
• 2 EL Erdnüsse, gehackt

Zubereitung

1. Schweinefleisch in einer Schüssel mit Sojasauce, Öl, Salz, Zucker, Reisessig, Knoblauch und Ingwer mischen. In einer Pfanne bei mittlerer Hitze etwa 5 Minuten braten.
2. Die Nudeln in die Pfanne geben und unter ständigem Rühren etwa 5 Minuten braten.
3. Sesamsamen, Frühlingszwiebeln und Erdnüsse hinzufügen und noch etwa 5 Minuten braten lassen.
4. Gebratene Nudeln mit Schweinefleisch in einer Schüssel anrichten und servieren.

Interessante Information

• Dieses Gericht kann mit verschiedenen Soßen und Gewürzen serviert werden.
• Sie können auch geröstetes Gemüse, wie Paprika, Zucchini oder Mais, hinzufügen.
• Dieses Gericht eignet sich auch als schnelles Mittagessen oder Abendessen.