Gebratene Speckfisolen - ein köstliches und einfaches Rezept

Gebratene Speckfisolen sind ein beliebtes Gericht in der österreichischen Küche. Bei diesem einfachen Rezept werden grüne Bohnen mit knusprigem Speck angebraten, was ihnen ein einzigartiges Aroma verleiht. Die Zubereitung dauert nur wenige Minuten und das Ergebnis ist ein köstlicher Beilage oder auch eine leichte Hauptmahlzeit. Probieren Sie dieses einfache und leckere Rezept aus und lassen Sie sich von dem Geschmack überraschen.

Zutaten

• 500g grüne Bohnen
• 150g Speck
• 1 Zwiebel
• 2 Knoblauchzehen
• 1 EL Butter
• Salz und Pfeffer nach Geschmack

Zubereitung

1. Die grünen Bohnen waschen und die Enden abschneiden.
2. Den Speck in kleine Würfel schneiden.
3. Die Zwiebel und den Knoblauch fein hacken.
4. In einer Pfanne die Butter erhitzen und den Speck darin knusprig anbraten.
5. Die Zwiebel und den Knoblauch hinzufügen und kurz mitbraten.
6. Die grünen Bohnen in die Pfanne geben und unter Rühren etwa 5-7 Minuten braten, bis sie gar, aber noch bissfest sind.
7. Mit Salz und Pfeffer abschmecken.
8. Warm servieren und genießen!

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