Gebratene Tomaten

Zutaten

• 4 große Tomaten
• 1 Knoblauchzehe, fein gehackt
• 3 EL Olivenöl
• 1/2 TL Oregano
• 1/2 TL Salz
• 1 Prise Pfeffer

Zubereitung

1. Die Tomaten waschen und in Scheiben schneiden.
2. Knoblauchzehe fein hacken.
3. Olivenöl in einer Pfanne erhitzen.
4. Knoblauch und Tomatenscheiben hinzufügen und bei mittlerer Hitze braten.
5. Oregano, Salz und Pfeffer hinzufügen und alles gut vermischen.
6. Die Tomaten noch ca. 10 Minuten braten, bis sie weich und goldbraun sind.
7. Serviere die gebratenen Tomaten warm.

Interessante Information

• Gebratene Tomaten passen hervorragend zu Reis, Pasta, Fisch oder Fleisch.
• Gebratene Tomaten schmecken auch kalt gut.
• Sie können die Tomaten auch im Ofen backen, wenn Sie mögen.