Zutaten
- 6 Eier
- 100 g geräucherter Lachs
- 2 EL geriebener Käse
- 2 EL geriebene Zwiebel
- 2 EL Mayonnaise
- 2 EL gehackte Petersilie
- Salz und Pfeffer nach Geschmack
Zubereitung
- Kochen Sie die Eier hart und schälen Sie sie, dann schneiden Sie sie in der Mitte und entfernen Sie die Dotter.
- Hacken Sie den Lachs in kleine Stücke und mischen Sie ihn mit den Eigelb, dem Käse, der Zwiebel, der Mayonnaise und der Petersilie.
- Geben Sie die Mischung in die Eierhälften und bestreuen Sie sie mit Salz und Pfeffer.
- Backen Sie die Eier im vorgeheizten Ofen bei 180°C für 10 Minuten.
Interessante Information
- Dieses Rezept ist ein einfaches und leckeres Mittagessen, das Sie schnell und einfach zubereiten können.
- Sie können auch andere Arten von Fisch und Gemüse für die Füllung verwenden, z. B. Thunfisch oder Spinat.
- Sie können auch geriebenen Käse hinzufügen, um das Rezept noch leckerer zu machen.
