Grüne Nudeln mit Scampi

Zutaten

• 200 g Grüne Nudeln
• 200 g Scampi
• 2 EL Olivenöl
• 2 EL Butter
• 1 TL Knoblauchpulver
• 1 EL Petersilie, gehackt
• Salz und Pfeffer nach Geschmack

Zubereitung

1. Die Grünen Nudeln in einem Topf mit kochendem Salzwasser al dente kochen.
2. In einer großen Pfanne das Olivenöl und die Butter erhitzen.
3. Die Scampi in die Pfanne geben und anbraten.
4. Knoblauchpulver, Petersilie, Salz und Pfeffer hinzufügen.
5. Die gekochten Nudeln hinzufügen und alles vermischen.
6. Die Grünen Nudeln mit Scampi servieren.

Interessante Informationen

• Die Grünen Nudeln schmecken noch besser, wenn sie mit frischen Kräutern zubereitet werden.
• Grüne Nudeln können auch mit anderen Zutaten wie Pilzen, Zwiebeln oder Paprika zubereitet werden.
• Scampi sind eine gesunde und nahrhafte Quelle für Proteine und Mineralien.