Bei gegrillten Birnen handelt es sich um ein einfaches, aber dennoch köstliches Dessert, das sich perfekt für einen gemütlichen Grillabend eignet. Die Birnen werden mit Honig und Zitronensaft mariniert und anschließend auf dem Grill karamellisiert. Das Ergebnis ist eine perfekte Kombination aus saftigem Obst und süßem Sirup. Servieren Sie die gegrillten Birnen mit einer Kugel Vanilleeis und einem Hauch Zimt für ein unwiderstehliches Geschmackserlebnis.
Zutaten
- 4 reife Birnen
- 3 EL Honig
- Saft einer Zitrone
- Vanilleeis
- Zimt (optional)
Zubereitung
- Den Grill vorheizen oder den Holzkohlegrill anzünden und die Glut zum Grillen vorbereiten.
- Die Birnen waschen, halbieren und das Kerngehäuse entfernen.
- Den Honig mit dem Zitronensaft vermischen und die Birnenhälften damit marinieren.
- Die marinierten Birnenhälften auf den Grill legen und von beiden Seiten ca. 2 Minuten grillen, bis sie leicht karamellisiert sind.
- Die gegrillten Birnen auf Teller verteilen und jeweils eine Kugel Vanilleeis darauf geben.
- Nach Belieben mit Zimt bestreuen und sofort servieren.
- Guten Appetit!
