Leckeres veganes Dessert: Fruchtcreme

Die vegane Fruchtcreme ist ein köstliches Dessert, das schnell zubereitet ist und veganen Genuss verspricht. In nur wenigen Schritten zaubern Sie eine cremige Masse aus Kokosmilch, frischen Früchten und Agavendicksaft. Die Fruchtcreme eignet sich perfekt als süßer Abschluss eines Menüs oder als leichter Snack zwischendurch. Probieren Sie dieses einfache Rezept aus und lassen Sie sich von der fruchtigen Erfrischung verzaubern.

Zutaten

• 400 ml Kokosmilch
• 1 reife Mango
• 1 Banane
• 2 EL Agavendicksaft
• 1 TL Vanilleextrakt
• Früchte und Minzblätter zum Garnieren

Zubereitung

1. Die Mango schälen, den Kern entfernen und das Fruchtfleisch in kleine Würfel schneiden.
2. Die Banane schälen und in Scheiben schneiden.
3. Die Kokosmilch zusammen mit den Mangowürfeln, den Bananenscheiben, Agavendicksaft und Vanilleextrakt in einen Mixer geben.
4. Alles zu einer cremigen Masse mixen, bis keine Fruchtstücke mehr vorhanden sind.
5. Die Fruchtcreme in Dessertgläser füllen und für mindestens 1 Stunde im Kühlschrank kaltstellen.
6. Vor dem Servieren mit frischen Früchten und Minzblättern garnieren.

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